Experiencias tradicionales en Extremadura

DIA 1.  MADRID – PLASENCIA – ALMENDRALEJO

Salida hacia Plasencia. Almuerzo en restaurante. Visita guiada por la ciudad amurallada con visita la Catedral Nueva y la Plaza Mayor. Salida hacia Almendralejo, llegada al hotel. Cena y alojamiento.

DIA 2.  ALMENDRALEJO – MÉRIDA 

Desayuno y visita de Almendralejo con guía local para visitar la Plaza de España, la plaza de toros y el Museo de las Ciencias del Vino. Almuerzo en el hotel y por la tarde Mérida, visita guiada para descubrir el impresionante conjunto arqueológico, que incluye el Teatro Romano, el Anfiteatro, el Templo de Diana y el Puente Romano. Cena y alojamiento.

DIA 3.  FINCA VICTORINO MARTÍN

Desayuno. Excursión de día completo. No hace falta ser amante de la tauromaquia para vivir esta increíble experiencia. Salida hacia el Museo Victorino Martín, donde repasaremos los más de 50 años de trayectoria. Explicación de la historia de cómo el hierro de Albaserrada se encontró con Victorino Martín. Salida hacia la Finca de las Tiesas donde realizaremos una Cata del Vino Victorino Martín, único y ecológico, de una edición limitada, que maridaremos con productos ibéricos de la tierra. Visita guiada en remolque protegido y con equipo de sonido entre los toros de la camada que se lidiará la próxima temporada, acompañados de vaqueros y mayoral a caballo. Almuerzo especial casero (apto para celíacos) seguido de café de puchero y licores de la zona. Regreso, cena y alojamiento.

DIA 4.   CÁCERES – OLIVENZA

Desayuno. Visita de Quesería del Casar y luego visita de Cáceres, visitando el casco antiguo declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO . Almuerzo en hotel. Por la tarde, salida a Olivenza para explorar el casco antiguo y visitar el Castillo.  Regreso al hotel, cena y alojamiento.

DIA 5.  DÍA DE MATANZA EN GANADERÍA

Desayuno. Hoy viviremos unas de las tradiciones más antiguas extremeñas: la matanza. Se trata de un símbolo de la cultura popular y por tanto un festejo donde el cerdo es el centro de la misma y donde su carne es fruto de la celebración. Recibimiento con un licor y migas extremeñas. Se preparan los matarifes para el sacrificio y se realizan todas las labores de forma artesanal que podrán vivir de primera mano. Se procede al despiece del cerdo y se preparan las carnes en grandes artesas donde se procede al picado de las distintas partes, al adobo con productos naturales y la separación de los jamones. Almuerzo del mismo con postres caseros. A la hora acordada, regreso al hotel y alojamiento.

DIA 6. TRUJILLO – MADRID

Desayuno y visita de Trujillo: Visita la Plaza Mayor y el Castillo de Trujillo, así como la estatua de Francisco Pizarro, almuerzo típico Extremeño y regreso a nuestro punto de origen. Fin de viaje.